| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 40 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 80 г |
| Авокадо | 120 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.3% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.4% | 909 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 22.2% | 634 г |
| альфа Каротин | 4.975 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 29.3% | 479 г |
| бета Криптоксантин | 6.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 10.7% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 14.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.05 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.5% | 1331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.14 мг | 90 мг | 85.7% | 120.2% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 9.3% | 1514 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 16.7% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8871 мг | 20 мг | 4.4% | 6.2% | 2255 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3953 г |
| Кремний, Si | 7.361 мг | 30 мг | 24.5% | 34.4% | 408 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 4.5% | 3132 г |
| Натрий, Na | 258.28 мг | 1300 мг | 19.9% | 27.9% | 503 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6702 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 6% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 22.03 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3046 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.571 мкг | 10 мкг | 25.7% | 36% | 389 г |
| Литий, Li | 30.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 11.1% | 1263 г |
| Медь, Cu | 108.78 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.3% | 919 г |
| Молибден, Mo | 3.378 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.7% | 2072 г |
| Никель, Ni | 5.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14986 г |
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43337 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.6% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3507 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3422 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.008 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.403 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | min 16.8 г | 20.3% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (23/06/10) составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».