Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с кур.фаршем Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с кур.фаршем Лана

Гречневая крупа Лана 160 г
Вода 520 г
Филе куриное 406 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с кур.фаршем Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 16.9% 404 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.6% 1470 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 27.21 мг 500 мг 5.4% 3.7% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 13% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 14.1% 483 г
Витамин В9, фолаты 2.745 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14572 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин РР, НЭ 4.8544 мг 20 мг 24.3% 16.6% 412 г
Ниацин 6.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.19 мг 2500 мг 7.1% 4.9% 1411 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7758 г
Магний, Mg 51.32 мг 400 мг 12.8% 8.7% 779 г
Натрий, Na 37.15 мг 1300 мг 2.9% 2% 3499 г
Сера, S 156.37 мг 1000 мг 15.6% 10.7% 640 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 8.8% 777 г
Хлор, Cl 50.2 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7853 г
Кобальт, Co 5.888 мкг 10 мкг 58.9% 40.3% 170 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Медь, Cu 55.12 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1814 г
Молибден, Mo 7.543 мкг 70 мкг 10.8% 7.4% 928 г
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 12.667 мкг 55 мкг 23% 15.7% 434 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 141.12 мкг 4000 мкг 3.5% 2.4% 2834 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 19.5% 351 г
Цинк, Zn 0.9019 мг 12 мг 7.5% 5.1% 1331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.362 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.988 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.49 г ~
Лизин 1.98 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.975 г ~
Аспарагиновая кислота 1.457 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.136 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гречка с кур.фаршем Лана составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».