| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 740 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 470 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 18.4% | 535 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| альфа Каротин | 1.518 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 15.528 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 49.67 мг | 500 мг | 9.9% | 9.8% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 17.4% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 23.2% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.504 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 9.2% | 1080 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5868 мг | 20 мг | 22.9% | 22.6% | 436 г |
| Ниацин | 6.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.25 мг | 2500 мг | 10.1% | 10% | 991 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4301 г |
| Кремний, Si | 1.785 мг | 30 мг | 6% | 5.9% | 1681 г |
| Магний, Mg | 57.58 мг | 400 мг | 14.4% | 14.2% | 695 г |
| Натрий, Na | 35.66 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3646 г |
| Сера, S | 154.95 мг | 1000 мг | 15.5% | 15.3% | 645 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 14.7% | 672 г |
| Хлор, Cl | 52.21 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 7.2% | 1376 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 7.073 мкг | 10 мкг | 70.7% | 69.7% | 141 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1377 г |
| Медь, Cu | 85.61 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.5% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.2% | 1072 г |
| Никель, Ni | 1.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.292 мкг | 55 мкг | 18.7% | 18.4% | 534 г |
| Фтор, F | 85.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4671 г |
| Хром, Cr | 15.39 мкг | 50 мкг | 30.8% | 30.3% | 325 г |
| Цинк, Zn | 1.1102 мг | 12 мг | 9.3% | 9.2% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.668 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для пирожков (сс) составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».