Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог сливовый заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог сливовый заливной

Корж на сливках заливной 825 г
Слива (садовая) (Запекание) 500 г
Шоколад горький 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливовый заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.5% 2533 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.9% 1106 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 16.6% 392 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.005 мкг 400 мкг 3% 2% 3332 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 10.5% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 4.2% 1532 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5280 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4141 мг 20 мг 7.1% 4.6% 1414 г
Ниацин 0.827 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.17 мг 2500 мг 11% 7.2% 905 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2293 г
Кремний, Si 10.281 мг 30 мг 34.3% 22.4% 292 г
Магний, Mg 44.83 мг 400 мг 11.2% 7.3% 892 г
Натрий, Na 246.37 мг 1300 мг 19% 12.4% 528 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 8% 811 г
Хлор, Cl 102.76 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 6.1% 1069 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5639 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 4% 1629 г
Литий, Li 4.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.9693 мг 2 мг 48.5% 31.6% 206 г
Медь, Cu 163.41 мкг 1000 мкг 16.3% 10.6% 612 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Никель, Ni 6.205 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 5.657 мкг 55 мкг 10.3% 6.7% 972 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29740 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1078 г
Цинк, Zn 0.663 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1810 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.468 мг ~
бета Ситостерол 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 1.471 г ~
14:0 Миристиновая 0.739 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог сливовый заливной составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».