Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Сахар песок 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Крахмал картофельный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 14% 373 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6% 875 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.9% 1795 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 7.5% 698 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 11.1% 471 г
Витамин В4, холин 153.26 мг 500 мг 30.7% 16% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 8.1% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.5% 948 г
Витамин В9, фолаты 33.915 мкг 400 мкг 8.5% 4.4% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 1.254 мкг 3 мкг 41.8% 21.9% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1% 5338 г
Витамин Н, биотин 15.277 мкг 50 мкг 30.6% 16% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5964 мг 20 мг 23% 12% 435 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.67 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Кальций, Ca 112.04 мг 1000 мг 11.2% 5.9% 893 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Натрий, Na 89.03 мг 1300 мг 6.8% 3.6% 1460 г
Сера, S 235.57 мг 1000 мг 23.6% 12.3% 425 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 14.5% 360 г
Хлор, Cl 161.11 мг 2300 мг 7% 3.7% 1428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1269 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1603 г
Кобальт, Co 6.213 мкг 10 мкг 62.1% 32.5% 161 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.5% 10152 г
Медь, Cu 84.81 мкг 1000 мкг 8.5% 4.4% 1179 г
Молибден, Mo 8.706 мкг 70 мкг 12.4% 6.5% 804 г
Селен, Se 37.817 мкг 55 мкг 68.8% 36% 145 г
Фтор, F 50.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7959 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».