Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Тася. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Тася

Творог 5% жирности (Жарка) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 6 г
Манная крупа (Жарка) 4 г
Яичный желток куриный (Жарка) 12 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Тася".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 13.4% 344 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.6% 700 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.8% 1647 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 6.4% 720 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.9% 667 г
Витамин В4, холин 127.92 мг 500 мг 25.6% 11.8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 6.2% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 35.437 мкг 400 мкг 8.9% 4.1% 1129 г
Витамин В12, кобаламин 1.421 мкг 3 мкг 47.4% 21.9% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3464 г
Витамин Н, биотин 13.455 мкг 50 мкг 26.9% 12.4% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.35 мг 20 мг 21.8% 10.1% 460 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.62 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Кальций, Ca 165.29 мг 1000 мг 16.5% 7.6% 605 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6834 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1715 г
Натрий, Na 45.1 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2882 г
Сера, S 219.22 мг 1000 мг 21.9% 10.1% 456 г
Фосфор, P 272.1 мг 800 мг 34% 15.7% 294 г
Хлор, Cl 127.89 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 3.2% 1427 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 3% 1521 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 25.7% 180 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3200 г
Медь, Cu 82.32 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1215 г
Молибден, Mo 9.557 мкг 70 мкг 13.7% 6.3% 732 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Олово, Sn 12.39 мкг ~
Селен, Se 32.727 мкг 55 мкг 59.5% 27.5% 168 г
Стронций, Sr 15.68 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12719 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.7674 мг 12 мг 6.4% 3% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3%

Энергетическая ценность Сырники Тася составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».