| Масло сладко-сливочное несоленое | 150 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Шоколад горький | 125 г |
| Яйцо куриное | 392 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 125 г |
| Варенье из абрикосов по-венгерски | 125 г |
| Какао смесь, без добавления сахара, порошок | 125 г |
| Молоко коровье сырое | 56 г |
| Сахар песок | 115 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.1 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.5% | 1134 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 9.4% | 298 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 5.2% | 538 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.1 мкг | 900 мкг | 24.8% | 6.9% | 403 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 86.91 мг | 500 мг | 17.4% | 4.9% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 4.3% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.97 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 2.5% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.3% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 6.022 мкг | 50 мкг | 12% | 3.4% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6655 мг | 20 мг | 8.3% | 2.3% | 1201 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.95 мг | 2500 мг | 13.8% | 3.9% | 723 г |
| Кальций, Ca | 81.24 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.3% | 1231 г |
| Кремний, Si | 0.531 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5650 г |
| Магний, Mg | 36.37 мг | 400 мг | 9.1% | 2.5% | 1100 г |
| Натрий, Na | 121.09 мг | 1300 мг | 9.3% | 2.6% | 1074 г |
| Сера, S | 58.11 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.6% | 1721 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 5.8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 50.33 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 2.9% | 955 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 3.073 мкг | 10 мкг | 30.7% | 8.6% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Медь, Cu | 104.5 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 2.9% | 957 г |
| Молибден, Mo | 3.265 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.3% | 2144 г |
| Никель, Ni | 1.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.096 мкг | 55 мкг | 20.2% | 5.6% | 496 г |
| Стронций, Sr | 17.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21390 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.7053 мг | 12 мг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.545 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.353 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.362 г | min 16.8 г | 31.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.711 мг | ~ | |||
| Теобромин | 59.258 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт Захер составляет 358,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».