Мой здоровый рацион

Рецепт Нежные пирожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежные пирожные

Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 35 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Молоко сухое цельное 26% 11 г
Вода 51 г
Подсолнечное масло 40 г
Разрыхлитель теста 5 г
Какао-порошок Золотой ярлык 8 г
Мука тихорецкая 90 г
Сыр творожный сливочный LiebenDorf 92 г
Сахар, пудра 16 г
Сливки для взбивания 33% Вкуснотеево 74 г
Джем черничный 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежные пирожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.2 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 10.3% 255 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 4.7% 566 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 1% 2594 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В4, холин 33.56 мг 500 мг 6.7% 1.8% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 0.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.935 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4 мг 15 мг 26.7% 7% 375 г
Витамин Н, биотин 2.699 мкг 50 мкг 5.4% 1.4% 1853 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4814 мг 20 мг 2.4% 0.6% 4155 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.03 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 13137 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11161 г
Магний, Mg 1.77 мг 400 мг 0.4% 0.1% 22599 г
Натрий, Na 104.38 мг 1300 мг 8% 2.1% 1245 г
Сера, S 24.03 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4161 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Хлор, Cl 153.95 мг 2300 мг 6.7% 1.8% 1494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 0.5% 4918 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 3.6% 730 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 12.02 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8319 г
Молибден, Mo 1.229 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5696 г
Селен, Se 4.124 мкг 55 мкг 7.5% 2% 1334 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21379 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.784 г min 16.8 г 16.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.959 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 5.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Нежные пирожные составляет 380,2 кКал.

  • Порция = 112 гр (425.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».