Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш домашний

Пшеничная Мука [Макфа] 350 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.5 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4% 724 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.1% 933 г
Углеводы 61.8 г 219 г 28.2% 8.2% 354 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 11088 г
Зола 1.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.11 мг 2500 мг 2272727 г
Кальций, Ca 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14599 г
Магний, Mg 0.78 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Натрий, Na 484.33 мг 1300 мг 37.3% 10.9% 268 г
Сера, S 2.75 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 746.83 мг 2300 мг 32.5% 9.5% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.1% 48649 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 3.69 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 27100 г
Молибден, Mo 2.175 мкг 70 мкг 3.1% 0.9% 3218 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 50.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7995 г
Цинк, Zn 0.0075 мг 12 мг 0.1% 160000 г

Энергетическая ценность Лаваш домашний составляет 342,5 кКал.

  • Порция = 36 гр (123.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».