Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль, туш. с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль, туш. с томатом

Фасоль коасная отварн. 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Оливковое масло 20 г
Томатный соус, без добавления соли 200 г
Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] 5 г
Вода 100 г
10 Овощей [Торчин] 5 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль, туш. с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.7% 1407 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6% 1599 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19% 500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.7 мкг 900 мкг 25.4% 24.1% 394 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 26.7% 356 г
бета Криптоксантин 0.706 мкг ~
Ликопин 3269.412 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 25.78 мг 500 мг 5.2% 4.9% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 5.332 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7502 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 4.3% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 5.3% 1784 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13055 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6546 мг 20 мг 8.3% 7.9% 1209 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.92 мг 2500 мг 15.2% 14.4% 660 г
Кальций, Ca 52.67 мг 1000 мг 5.3% 5% 1899 г
Кремний, Si 24.22 мг 30 мг 80.7% 76.6% 124 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 8.3% 1149 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8355 г
Сера, S 53.8 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1859 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 15.9% 599 г
Хлор, Cl 26.71 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.6 мкг ~
Бор, B 176.4 мкг ~
Ванадий, V 53.06 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 9.6% 994 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Кобальт, Co 5.566 мкг 10 мкг 55.7% 52.9% 180 г
Литий, Li 1.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.4044 мг 2 мг 20.2% 19.2% 495 г
Медь, Cu 185.86 мкг 1000 мкг 18.6% 17.7% 538 г
Молибден, Mo 12.533 мкг 70 мкг 17.9% 17% 559 г
Никель, Ni 39.542 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 4.713 мкг 55 мкг 8.6% 8.2% 1167 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Титан, Ti 32.94 мкг ~
Фтор, F 117.75 мкг 4000 мкг 2.9% 2.8% 3397 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 6.4% 1497 г
Цинк, Zn 1.0134 мг 12 мг 8.4% 8% 1184 г
Цирконий, Zr 3.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль, туш. с томатом составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».