| Авокадо | 82 г |
| Лайм | 6 г |
| Уксус бальзамический | 7 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.2% | 4471 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 16.6% | 315 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 14.7% | 357 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| альфа Каротин | 19.485 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 22.733 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 220.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 11.9% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.238 мкг | 400 мкг | 16.6% | 8.7% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.412 мг | 15 мг | 16.1% | 8.4% | 622 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 9.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.423 мг | 20 мг | 7.1% | 3.7% | 1405 г |
| Бетаин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.64 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7337 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Натрий, Na | 7.51 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17310 г |
| Сера, S | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5886 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 2.9% | 1790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3237 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1601 г |
| Медь, Cu | 159.92 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.4% | 625 г |
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15759 г |
| Фтор, F | 5.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Цинк, Zn | 0.5317 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.059 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.624 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 67.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.931 г | min 16.8 г | 71% | 37.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус авокадо составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».