| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 250 г |
| Маш чёрный (урд, или маи), вареный, без соли | 230 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 22.1% | 435 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.8 мкг | 900 мкг | 35.1% | 33.7% | 285 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 35.4% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.79 мкг | 400 мкг | 10.2% | 9.8% | 981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5374 мг | 20 мг | 7.7% | 7.4% | 1301 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.28 мг | 2500 мг | 7.3% | 7% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3203 г |
| Кремний, Si | 15.325 мг | 30 мг | 51.1% | 49.1% | 196 г |
| Магний, Mg | 57.95 мг | 400 мг | 14.5% | 13.9% | 690 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18598 г |
| Сера, S | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2089 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 13.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 17.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 9.3% | 1034 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11% | 871 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 20.3% | 475 г |
| Медь, Cu | 160.64 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 15.5% | 623 г |
| Молибден, Mo | 7.701 мкг | 70 мкг | 11% | 10.6% | 909 г |
| Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.139 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8520 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.7334 мг | 12 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с гречкой и морковкой составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».