Мой здоровый рацион

Рецепт салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из тунца

Каша рисовая по 1-268 200 г
Кукуруза, консервы 120 г
Лук репчатый 20 г
Майонез столовый молочный 60 г
Тунец натуральный. Консервы 160 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.4% 854 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.2% 615 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3% 2126 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3237 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В4, холин 52.68 мг 500 мг 10.5% 6.6% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.388 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.176 мг 15 мг 21.2% 13.3% 472 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8348 мг 20 мг 19.2% 12.1% 522 г
Ниацин 2.635 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.59 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2220 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3251 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2442 г
Натрий, Na 474.32 мг 1300 мг 36.5% 22.9% 274 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1823 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 8.9% 709 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2691 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 4.94 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 5.435 мкг 55 мкг 9.9% 6.2% 1012 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.2103 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат из тунца составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».