| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 54 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 21 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 27 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 123 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 196 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 55 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 287 г |
| Колбаса балыкбургская с копченым балыком Баварушка | 192 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.3% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 18% | 719 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.792 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 11.9% | 1089 г |
| бета Криптоксантин | 4.442 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 56.37 мг | 500 мг | 11.3% | 14.6% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 10.5% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.426 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 12% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 3.8% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 4.561 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.8% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 32.9% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.185 мг | 20 мг | 10.9% | 14.1% | 915 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.53 мг | 2500 мг | 8% | 10.4% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.3% | 2048 г |
| Кремний, Si | 21.751 мг | 30 мг | 72.5% | 93.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2265 г |
| Натрий, Na | 231.75 мг | 1300 мг | 17.8% | 23.1% | 561 г |
| Сера, S | 77.62 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.1% | 1288 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 17.2% | 750 г |
| Хлор, Cl | 53.08 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 11.8% | 1094 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.8% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 6.096 мкг | 10 мкг | 61% | 79% | 164 г |
| Литий, Li | 5.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1225 г |
| Медь, Cu | 105.86 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.7% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.8% | 1097 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.898 мкг | 55 мкг | 12.5% | 16.2% | 797 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15123 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 29.1% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.0532 мг | 12 мг | 8.8% | 11.4% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для окрошки 10.06.23 составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».