| Кунжутная мука, обезжиренная | 60 г |
| Нутовая мука | 60 г |
| Ржаная мука, обойная | 60 г |
| Псиллиум [ВкусВилл] | 20 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 30 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.5% | 679 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.4% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 18% | 282 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.458 мг | 1.5 мг | 30.5% | 15.5% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.777 мкг | 400 мкг | 17.4% | 8.8% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3565 мг | 20 мг | 11.8% | 6% | 849 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.51 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2911 г |
| Магний, Mg | 78.13 мг | 400 мг | 19.5% | 9.9% | 512 г |
| Натрий, Na | 28.11 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4625 г |
| Сера, S | 108.17 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 11.3% | 449 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.105 мг | 18 мг | 17.3% | 8.8% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.7491 мг | 2 мг | 37.5% | 19.1% | 267 г |
| Медь, Cu | 360.21 мкг | 1000 мкг | 36% | 18.3% | 278 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3033 г |
| Селен, Se | 3.522 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.3% | 1562 г |
| Фтор, F | 64.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6180 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.9768 мг | 12 мг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».