Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на 2 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на 2 порции

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 108 г
Вода 600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на 2 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.7% 1480 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6207 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 2% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.52 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3695 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 9.5% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1084 мг 20 мг 5.5% 5.4% 1804 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.53 мг 2500 мг 3.2% 3.2% 3143 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5333 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 8% 1239 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21104 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4433 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 9.8% 1011 г
Хлор, Cl 19.39 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2069 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1% 10417 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 11.9% 833 г
Марганец, Mn 0.919 мг 2 мг 46% 45.5% 218 г
Медь, Cu 108.86 мкг 1000 мкг 10.9% 10.8% 919 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 3% 3282 г
Селен, Se 6.958 мкг 55 мкг 12.7% 12.6% 790 г
Фтор, F 144.2 мкг 4000 мкг 3.6% 3.6% 2774 г
Цинк, Zn 0.7462 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на 2 порции составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».