| Куриная грудка (филе) | 85 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 12% | 374 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.5% | 361 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 69.79 мг | 500 мг | 14% | 6.3% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 11.4% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 15.5% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.65 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2052 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5815 мг | 20 мг | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Ниацин | 9.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.3 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 999 г |
| Кальций, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Магний, Mg | 73.1 мг | 400 мг | 18.3% | 8.2% | 547 г |
| Натрий, Na | 54.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2401 г |
| Сера, S | 191.25 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.6% | 523 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Хлор, Cl | 66.05 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1494 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 7.65 мкг | 10 мкг | 76.5% | 34.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 9.35 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6% | 749 г |
| Селен, Se | 19.38 мкг | 55 мкг | 35.2% | 15.8% | 284 г |
| Фтор, F | 110.5 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3620 г |
| Хром, Cr | 21.25 мкг | 50 мкг | 42.5% | 19.1% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.105 мг | 12 мг | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 2.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный Виктория Люкс составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».