| Яйцо куриное | 60 г |
| Фарш куриный Виктория Люкс | 554 г |
| Овсяная Мука [Макфа] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.5 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 10.9% | 345 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.3% | 335 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4217 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 93.43 мг | 500 мг | 18.7% | 7.1% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 10.3% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 12.8% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.101 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.9% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 1.9% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 2.108 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2372 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7168 мг | 20 мг | 33.6% | 12.7% | 298 г |
| Ниацин | 8.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.9% | 977 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7949 г |
| Магний, Mg | 71.68 мг | 400 мг | 17.9% | 6.8% | 558 г |
| Натрий, Na | 66.15 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.9% | 1965 г |
| Сера, S | 202.63 мг | 1000 мг | 20.3% | 7.7% | 494 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 7.7% | 494 г |
| Хлор, Cl | 79.92 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.3% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 3% | 1266 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.1% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 8.414 мкг | 10 мкг | 84.1% | 31.8% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Медь, Cu | 75.62 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.9% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 9.635 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Селен, Se | 21.876 мкг | 55 мкг | 39.8% | 15% | 251 г |
| Фтор, F | 112.2 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3565 г |
| Хром, Cr | 20.89 мкг | 50 мкг | 41.8% | 15.8% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1805 мг | 12 мг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.573 г | ~ | |||
| Валин | 1.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лизин | 2.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с куриного фарша составляет 264,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».