Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир клуб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир клуб

Яичный белок куриный 70 г
Сахар песок 270 г
Вода 100 г
Клубника (Варка без слива) 150 г
Агар пищевой 8 г
Сироп, кукурузный, с высоким содерж. фруктозы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир клуб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 11.1% 443 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.792 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22321 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 3.1% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2917 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4234 мг 20 мг 2.1% 1% 4724 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.22 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4447 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8078 г
Кремний, Si 14.165 мг 30 мг 47.2% 23.2% 212 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7634 г
Натрий, Na 25.98 мг 1300 мг 2% 1% 5004 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4207 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 0.5% 9877 г
Хлор, Cl 23.14 мг 2300 мг 1% 0.5% 9939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4235 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 5.1% 964 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Медь, Cu 36.92 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2709 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3286 г
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.354 мкг 55 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21657 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.0496 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24194 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.033 г ~

Энергетическая ценность Зефир клуб составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».