| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 156 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.1% | 809 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.8% | 651 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.9% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Ликопин | 689.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 29.28 мг | 500 мг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 5.9% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 6.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.296 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 5.6% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.46 мг | 15 мг | 23.1% | 13.2% | 434 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.911 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5488 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9582 мг | 20 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Ниацин | 3.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.2 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2630 г |
| Кремний, Si | 11.134 мг | 30 мг | 37.1% | 21.1% | 269 г |
| Магний, Mg | 36.35 мг | 400 мг | 9.1% | 5.2% | 1100 г |
| Натрий, Na | 225.24 мг | 1300 мг | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Сера, S | 84.03 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6.4% | 897 г |
| Хлор, Cl | 214.89 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.3% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1399 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.896 мкг | 10 мкг | 39% | 22.2% | 257 г |
| Литий, Li | 2.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 6.3% | 911 г |
| Медь, Cu | 78.58 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 7.882 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.4% | 888 г |
| Никель, Ni | 2.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.744 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7% | 816 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10275 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 3.1% | 1846 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».