Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с ветчиной и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Ветчина с Индейкой 40 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.6% 555 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.4% 1098 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.7% 836 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В4, холин 28.48 мг 500 мг 5.7% 2.7% 1756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2242 г
Витамин Н, биотин 1.315 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3802 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2308 мг 20 мг 16.2% 7.8% 619 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.46 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2764 г
Кальций, Ca 243.69 мг 1000 мг 24.4% 11.7% 410 г
Кремний, Si 1.015 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2956 г
Магний, Mg 29.54 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1354 г
Натрий, Na 447.69 мг 1300 мг 34.4% 16.5% 290 г
Сера, S 91.62 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 13.5% 354 г
Хлор, Cl 746.31 мг 2300 мг 32.4% 15.5% 308 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 30.46 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1445 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 4.2% 1140 г
Марганец, Mn 0.4038 мг 2 мг 20.2% 9.7% 495 г
Медь, Cu 75.69 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1321 г
Молибден, Mo 5.908 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1185 г
Селен, Se 6.092 мкг 55 мкг 11.1% 5.3% 903 г
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59791 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 1.1469 мг 12 мг 9.6% 4.6% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с ветчиной и сыром составляет 208,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (271.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».