| Яйцо куриное | 253 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 236 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 12.8% | 652 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 134.39 мг | 500 мг | 26.9% | 22.5% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 13.6% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.741 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 12.3% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 9.2% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 6.7% | 1253 г |
| Витамин Н, биотин | 11.412 мкг | 50 мкг | 22.8% | 19.1% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1393 мг | 20 мг | 10.7% | 8.9% | 935 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.21 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.5% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 92.91 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.8% | 1076 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3082 г |
| Натрий, Na | 1218.58 мг | 1300 мг | 93.7% | 78.3% | 107 г |
| Сера, S | 105.2 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 14.5% | 579 г |
| Хлор, Cl | 1869.22 мг | 2300 мг | 81.3% | 68% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 6.4% | 1323 г |
| Йод, I | 13.98 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7.8% | 1073 г |
| Кобальт, Co | 5.727 мкг | 10 мкг | 57.3% | 47.9% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8230 г |
| Медь, Cu | 54.27 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.5% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 8.459 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.1% | 828 г |
| Олово, Sn | 5.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.032 мкг | 55 мкг | 29.1% | 24.3% | 343 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11016 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.7475 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичная каша составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».