Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой и морковью

Нут (турецкий горох) (Варка) 120 г
Морковь (Запекание) 150 г
Масло авокадо 14 г
Оливковое масло 51 г
Мед пчелиный 27 г
Горчица столовая 15 г
Свекла, вареная 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Салат (латук) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.3% 916 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12.1% 326 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.9% 1344 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.3% 625 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 526.9 мкг 900 мкг 58.5% 23% 171 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 3.038 мг 5 мг 60.8% 23.9% 165 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.7% 837 г
Витамин В4, холин 27.55 мг 500 мг 5.5% 2.2% 1815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 4.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 35.776 мкг 400 мкг 8.9% 3.5% 1118 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 3.7% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 4% 992 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.178 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13774 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 6.9% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.9995 мг 20 мг 5% 2% 2001 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.75 мг 2500 мг 14.2% 5.6% 703 г
Кальций, Ca 142.41 мг 1000 мг 14.2% 5.6% 702 г
Кремний, Si 25.657 мг 30 мг 85.5% 33.6% 117 г
Магний, Mg 67.52 мг 400 мг 16.9% 6.7% 592 г
Натрий, Na 256.62 мг 1300 мг 19.7% 7.8% 507 г
Сера, S 72.32 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1383 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 10.6% 372 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 43.64 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 3.5% 1115 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6356 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 11.8% 334 г
Литий, Li 4.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.7084 мг 2 мг 35.4% 13.9% 282 г
Медь, Cu 226.38 мкг 1000 мкг 22.6% 8.9% 442 г
Молибден, Mo 17.752 мкг 70 мкг 25.4% 10% 394 г
Никель, Ni 42.881 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 7.498 мкг 55 мкг 13.6% 5.4% 734 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 45.65 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17354 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2165 г
Цинк, Zn 1.4971 мг 12 мг 12.5% 4.9% 802 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.709 г min 16.8 г 51.8% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.26 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и морковью составляет 254,1 кКал.

  • Порция = 199 гр (505.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок