Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка утренняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка утренняя

Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная 65 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 130 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка утренняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.2% 567 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.6% 544 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 11.4% 506 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 11.4% 507 г
Витамин В4, холин 184.8 мг 500 мг 37% 21.4% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 11.8% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 31.307 мкг 400 мкг 7.8% 4.5% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 9.7% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 9.1% 635 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2212 г
Витамин Н, биотин 14.039 мкг 50 мкг 28.1% 16.2% 356 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7425 мг 20 мг 8.7% 5% 1148 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.67 мг 2500 мг 8.6% 5% 1165 г
Кальций, Ca 119.37 мг 1000 мг 11.9% 6.9% 838 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1512 г
Натрий, Na 281.17 мг 1300 мг 21.6% 12.5% 462 г
Сера, S 167.8 мг 1000 мг 16.8% 9.7% 596 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 16.3% 355 г
Хлор, Cl 108.42 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.235 мг 18 мг 12.4% 7.2% 805 г
Йод, I 13.9 мкг 150 мкг 9.3% 5.4% 1079 г
Кобальт, Co 6.95 мкг 10 мкг 69.5% 40.1% 144 г
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Медь, Cu 109.4 мкг 1000 мкг 10.9% 6.3% 914 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1679 г
Селен, Se 24.62 мкг 55 мкг 44.8% 25.9% 223 г
Фтор, F 38.23 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10463 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1799 г
Цинк, Zn 1.3308 мг 12 мг 11.1% 6.4% 902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.464 г min 16.8 г 26.6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Запеканка утренняя составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (372.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».