| Молоки рыб, все виды | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Приправа для Рыбы [Приправыч] | 15 г |
| Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.9% | 628 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.4 мкг | 900 мкг | 40.5% | 38% | 247 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.885 мг | 5 мг | 37.7% | 35.4% | 265 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 111.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 20.9% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 177.59 мг | 500 мг | 35.5% | 33.3% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.195 мкг | 400 мкг | 11% | 10.3% | 905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.231 мкг | 3 мкг | 174.4% | 163.8% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 10.6% | 882 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.339 мкг | 10 мкг | 63.4% | 59.5% | 158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.328 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.443 мг | 15 мг | 29.6% | 27.8% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1679 мг | 20 мг | 5.8% | 5.4% | 1712 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.52 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4936 г |
| Кремний, Si | 4.446 мг | 30 мг | 14.8% | 13.9% | 675 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2214 г |
| Натрий, Na | 92.06 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.7% | 1412 г |
| Сера, S | 124.88 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| Фосфор, P | 225.3 мг | 800 мг | 28.2% | 26.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 75.16 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 3060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 2.6% | 3516 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.853 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8% | 1172 г |
| Литий, Li | 0.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Медь, Cu | 74.17 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.9% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 3.504 мкг | 70 мкг | 5% | 4.7% | 1998 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.153 мкг | 55 мкг | 38.5% | 36.2% | 260 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14498 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.6765 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 93.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.514 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки тушеные с луком и морковью составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».