| Яйцо куриное | 51 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.3 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Углеводы | 62.5 г | 219 г | 28.5% | 7.9% | 350 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Вода | 16.7 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13611 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.1% | 2579 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 58.6 мг | 500 мг | 11.7% | 3.3% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 1.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.087 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 2.9% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 3.481 мкг | 50 мкг | 7% | 1.9% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0912 мг | 20 мг | 10.5% | 2.9% | 956 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.08 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.1% | 2425 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2672 г |
| Кремний, Si | 2.12 мг | 30 мг | 7.1% | 2% | 1415 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 0.8% | 3361 г |
| Натрий, Na | 715.82 мг | 1300 мг | 55.1% | 15.3% | 182 г |
| Сера, S | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1657 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 2.7% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 883.44 мг | 2300 мг | 38.4% | 10.7% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 1.6% | 1690 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 5.7% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 4.3% | 642 г |
| Медь, Cu | 73.5 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.1% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 9.604 мкг | 70 мкг | 13.7% | 3.8% | 729 г |
| Никель, Ni | 1.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.02 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3% | 914 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14045 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5405 мг | 12 мг | 4.5% | 1.3% | 2220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.529 г | min 16.8 г | 27% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кренделя от бабушки 10 июня составляет 359,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».