| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 107 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 73 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.4 мкг | 900 мкг | 57% | 53.4% | 175 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.874 мг | 5 мг | 57.5% | 53.9% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.467 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3588 мг | 20 мг | 16.8% | 15.7% | 595 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.35 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.7% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 6.7% | 1390 г |
| Натрий, Na | 35.78 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.6% | 3633 г |
| Сера, S | 90.76 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.5% | 1102 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 12.1% | 777 г |
| Хлор, Cl | 6.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2462 г |
| Йод, I | 111.03 мкг | 150 мкг | 74% | 69.4% | 135 г |
| Кобальт, Co | 36.134 мкг | 10 мкг | 361.3% | 338.6% | 28 г |
| Литий, Li | 1.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Медь, Cu | 573.2 мкг | 1000 мкг | 57.3% | 53.7% | 174 г |
| Молибден, Mo | 7.354 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Никель, Ni | 4.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53619 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.8663 мг | 12 мг | 7.2% | 6.7% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар со сметаной составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».