| Макрурус малоглазый | 900 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.3 мкг | 900 мкг | 51.4% | 103.8% | 195 г |
| бета Каротин | 2.606 мг | 5 мг | 52.1% | 105.3% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 12.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 5.5% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.2% | 6347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 7.7% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 5.5% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6294 мг | 20 мг | 8.1% | 16.4% | 1227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.48 мг | 2500 мг | 8.1% | 16.4% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.9% | 2941 г |
| Магний, Mg | 35.11 мг | 400 мг | 8.8% | 17.8% | 1139 г |
| Натрий, Na | 194 мг | 1300 мг | 14.9% | 30.1% | 670 г |
| Сера, S | 86.2 мг | 1000 мг | 8.6% | 17.4% | 1160 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 22% | 917 г |
| Хлор, Cl | 295.98 мг | 2300 мг | 12.9% | 26.1% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 7.5% | 2675 г |
| Йод, I | 21.86 мкг | 150 мкг | 14.6% | 29.5% | 686 г |
| Кобальт, Co | 9.183 мкг | 10 мкг | 91.8% | 185.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 10.5% | 1921 г |
| Медь, Cu | 58.63 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11.9% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 6.815 мкг | 70 мкг | 9.7% | 19.6% | 1027 г |
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 101852 г |
| Фтор, F | 197.31 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 9.9% | 2027 г |
| Хром, Cr | 22.44 мкг | 50 мкг | 44.9% | 90.7% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 9.1% | 2243 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Макрурус запеченый со сметаной и овощами составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».