| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 200 г |
| Семена льна | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.3 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.8% | 1652 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.6% | 836 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 6.7% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4397 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 1.1% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.961 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| гамма Токоферол | 2.972 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4588 мг | 20 мг | 2.3% | 1.1% | 4359 г |
| Бетаин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.17 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 61.62 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Магний, Mg | 59.08 мг | 400 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Натрий, Na | 266.66 мг | 1300 мг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Сера, S | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3522 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 222.96 мг | 2300 мг | 9.7% | 4.5% | 1032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 1993 г |
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.3734 мг | 2 мг | 18.7% | 8.7% | 536 г |
| Медь, Cu | 183.13 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 8.5% | 546 г |
| Молибден, Mo | 1.155 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Селен, Se | 3.786 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.2% | 1453 г |
| Фтор, F | 46.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8591 г |
| Цинк, Zn | 0.6521 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 6.704 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.639 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.399 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебные палочки без глютена составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».