| Лосось атлантический (семга) | 145 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 12.9% | 317 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12% | 339 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 7% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 4.8% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.921 мг | 5 мг | 38.4% | 15.7% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.959 мг | 2 мг | 48% | 19.6% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.959 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.1% | 1335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.595 мкг | 3 мкг | 119.8% | 48.9% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.081 мкг | 10 мкг | 80.8% | 33% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 6.1% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.281 мг | 20 мг | 56.4% | 23% | 177 г |
| Ниацин | 7.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.55 мг | 2500 мг | 20.2% | 8.2% | 495 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5271 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1335 г |
| Натрий, Na | 54.5 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2385 г |
| Сера, S | 238.17 мг | 1000 мг | 23.8% | 9.7% | 420 г |
| Фосфор, P | 253.2 мг | 800 мг | 31.7% | 12.9% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1846 г |
| Йод, I | 59.92 мкг | 150 мкг | 39.9% | 16.3% | 250 г |
| Кобальт, Co | 23.967 мкг | 10 мкг | 239.7% | 97.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Медь, Cu | 299.79 мкг | 1000 мкг | 30% | 12.2% | 334 г |
| Молибден, Mo | 4.793 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.8% | 1460 г |
| Никель, Ni | 7.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.822 мкг | 55 мкг | 79.7% | 32.5% | 126 г |
| Фтор, F | 515.52 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 5.3% | 776 г |
| Хром, Cr | 65.91 мкг | 50 мкг | 131.8% | 53.8% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.7752 мг | 12 мг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.309 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.438 г | min 16.8 г | 32.4% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось жареный составляет 245,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».