| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соус из Бальзамического Уксуса из Модены [Mazzetti] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.1% | 10857 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.2% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 17.6% | 1335 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 28.3% | 828 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 142.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.6% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.556 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.7% | 6101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 33.7% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 21.5% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 69.8% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3725 мг | 20 мг | 1.9% | 4.4% | 5369 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.79 мг | 2500 мг | 8% | 18.7% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 5061 г |
| Кремний, Si | 23.444 мг | 30 мг | 78.1% | 182.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 8.28 мг | 400 мг | 2.1% | 4.9% | 4831 г |
| Натрий, Na | 139.4 мг | 1300 мг | 10.7% | 25.1% | 933 г |
| Сера, S | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10471 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 8.9% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 230.23 мг | 2300 мг | 10% | 23.4% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 6.3% | 3666 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.831 мкг | 10 мкг | 28.3% | 66.3% | 353 г |
| Литий, Li | 11.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 13.1% | 1775 г |
| Медь, Cu | 66.03 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.5% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 11.9% | 1976 г |
| Никель, Ni | 5.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15235 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47226 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.194 мг | 12 мг | 1.6% | 3.7% | 6186 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 89.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (пом., ог., лук) составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».