Мой здоровый рацион

Рецепт отварная куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отварная куриная грудка

Вода 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отварная куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 27.4% 800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 7.4% 2961 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6429 г
Витамин В4, холин 33.04 мг 500 мг 6.6% 14.4% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 15.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 23.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 1.87 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21390 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 19% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.9% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 19% 1150 г
Витамин РР, НЭ 4.6614 мг 20 мг 23.3% 51% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 120.65 мг 2500 мг 4.8% 10.5% 2072 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12484 г
Магний, Mg 36.27 мг 400 мг 9.1% 19.9% 1103 г
Натрий, Na 192.37 мг 1300 мг 14.8% 32.4% 676 г
Сера, S 82.3 мг 1000 мг 8.2% 17.9% 1215 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 18.4% 1190 г
Хлор, Cl 293.91 мг 2300 мг 12.8% 28% 783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 7.2% 3041 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5747 г
Кобальт, Co 5.283 мкг 10 мкг 52.8% 115.5% 189 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Медь, Cu 34.61 мкг 1000 мкг 3.5% 7.7% 2889 г
Молибден, Mo 0.478 мкг 70 мкг 0.7% 1.5% 14644 г
Фтор, F 121.74 мкг 4000 мкг 3% 6.6% 3286 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 17.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.8961 мг 12 мг 7.5% 16.4% 1339 г

Энергетическая ценность отварная куриная грудка составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».