Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из орехов и семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из орехов и семян

Миндаль 50 г
Кешью 50 г
Грецкий орех 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Кунжут 10 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из орехов и семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 601.9 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 19 г 76 г 25% 4.2% 400 г
Жиры 51.7 г 56 г 92.3% 15.3% 108 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1% 1599 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 6.1% 270 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 29032 г
альфа Каротин 0.103 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.433 мг 1.5 мг 28.9% 4.8% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 2.8% 598 г
Витамин В4, холин 46.83 мг 500 мг 9.4% 1.6% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 2.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 3.1% 541 г
Витамин В9, фолаты 58.564 мкг 400 мкг 14.6% 2.4% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 0.4% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.816 мг 15 мг 58.8% 9.8% 170 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.6 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 1.9% 874 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 1.7% 992 г
Витамин РР, НЭ 6.3497 мг 20 мг 31.7% 5.3% 315 г
Ниацин 2.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.9 мг 2500 мг 23.8% 4% 420 г
Кальций, Ca 233.72 мг 1000 мг 23.4% 3.9% 428 г
Кремний, Si 56.359 мг 30 мг 187.9% 31.2% 53 г
Магний, Mg 274.18 мг 400 мг 68.5% 11.4% 146 г
Натрий, Na 14.26 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 9116 г
Сера, S 146.93 мг 1000 мг 14.7% 2.4% 681 г
Фосфор, P 488.8 мг 800 мг 61.1% 10.2% 164 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 48.16 мкг ~
Железо, Fe 4.883 мг 18 мг 27.1% 4.5% 369 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 0.6% 2609 г
Кобальт, Co 7.851 мкг 10 мкг 78.5% 13% 127 г
Литий, Li 11.846 мкг ~
Марганец, Mn 1.9399 мг 2 мг 97% 16.1% 103 г
Медь, Cu 1023.79 мкг 1000 мкг 102.4% 17% 98 г
Молибден, Mo 18.033 мкг 70 мкг 25.8% 4.3% 388 г
Никель, Ni 91.441 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 11.872 мкг 55 мкг 21.6% 3.6% 463 г
Стронций, Sr 63.72 мкг ~
Титан, Ti 18.51 мкг ~
Фтор, F 213.74 мкг 4000 мкг 5.3% 0.9% 1871 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 2.7% 618 г
Цинк, Zn 4.3164 мг 12 мг 36% 6% 278 г
Цирконий, Zr 20.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 1.96 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.965 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 17.2 г от 4.7 до 16.8 г 102.4% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 36.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.023 г min 16.8 г 95.4% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.291 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.615 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.618 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 15.322 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.281 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.384 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь из орехов и семян составляет 601,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».