Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка, лук, масло слив, фасоль конс, чеснок, соль, перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка, лук, масло слив, фасоль конс, чеснок, соль, перец

Индейка, грудка, только мясо 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 0 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 170 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, лук, масло слив, фасоль конс, чеснок, соль, перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.8% 571 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.5% 952 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5028 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.7% 1935 г
Витамин В4, холин 43.57 мг 500 мг 8.7% 7.8% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 19.3% 467 г
Витамин В9, фолаты 17.892 мкг 400 мкг 4.5% 4.1% 2236 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 8.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
гамма Токоферол 0.29 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.855 мг 20 мг 24.3% 21.9% 412 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.92 мг 2500 мг 9.3% 8.4% 1078 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3566 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 1.7% 5199 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 5.9% 1534 г
Натрий, Na 258.24 мг 1300 мг 19.9% 17.9% 503 г
Сера, S 138.83 мг 1000 мг 13.9% 12.5% 720 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 15.5% 583 г
Хлор, Cl 140.93 мг 2300 мг 6.1% 5.5% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1907 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 6.8% 1335 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1395 г
Медь, Cu 100.85 мкг 1000 мкг 10.1% 9.1% 992 г
Молибден, Mo 0.839 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8343 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 11.221 мкг 55 мкг 20.4% 18.4% 490 г
Фтор, F 3.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.8898 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.839 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка, лук, масло слив, фасоль конс, чеснок, соль, перец составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок