| Гречневая крупа ядрица | 240 г |
| Вода | 760 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 8.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.5% | 606 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3023 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 15.65 мг | 500 мг | 3.1% | 3.5% | 3195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.242 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.888 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.5% | 1731 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0794 мг | 20 мг | 10.4% | 11.7% | 962 г |
| Ниацин | 1.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.75 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10111 г |
| Кремний, Si | 23.394 мг | 30 мг | 78% | 87.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 58.68 мг | 400 мг | 14.7% | 16.5% | 682 г |
| Натрий, Na | 1.69 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Сера, S | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3798 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 12.1% | 929 г |
| Хлор, Cl | 10.81 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 12.1% | 930 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 10.1% | 1117 г |
| Литий, Li | 1.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 25.4% | 442 г |
| Медь, Cu | 185.39 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 20.8% | 539 г |
| Молибден, Mo | 11.398 мкг | 70 мкг | 16.3% | 18.3% | 614 г |
| Никель, Ni | 2.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.646 мкг | 55 мкг | 3% | 3.4% | 3341 г |
| Стронций, Sr | 87.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 4077 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.5921 мг | 12 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Цирконий, Zr | 10.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая Оля составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».