| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 850 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 17.2% | 308 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4044 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 86.09 мг | 500 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.587 мг | 5 мг | 31.7% | 16.8% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.724 мг | 2 мг | 36.2% | 19.2% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.912 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.697 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8762 мг | 20 мг | 39.4% | 20.9% | 254 г |
| Ниацин | 9.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.38 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Кремний, Si | 0.445 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6742 г |
| Магний, Mg | 81.69 мг | 400 мг | 20.4% | 10.8% | 490 г |
| Натрий, Na | 529.73 мг | 1300 мг | 40.7% | 21.6% | 245 г |
| Сера, S | 241.02 мг | 1000 мг | 24.1% | 12.8% | 415 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Хлор, Cl | 754.55 мг | 2300 мг | 32.8% | 17.4% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.919 мг | 18 мг | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 9.663 мкг | 10 мкг | 96.6% | 51.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Медь, Cu | 107.33 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Молибден, Mo | 13.347 мкг | 70 мкг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.216 мкг | 55 мкг | 45.8% | 24.3% | 218 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.34 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3141 г |
| Хром, Cr | 23.45 мкг | 50 мкг | 46.9% | 24.9% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.465 мг | 12 мг | 12.2% | 6.5% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.841 г | ~ | |||
| Валин | 1.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.044 г | ~ | |||
| Лизин | 2.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.912 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.056 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шницель (отбивная) #3 составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».