| Огурец, грунтовый | 2000 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус 9% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10935 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.5% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 9.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 19.5% | 3333 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 27.3% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 4.5% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 4.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 7.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 9.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 4.5% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 21.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 8.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.454 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3.9% | 16300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 44.2% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 2.6% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 7.1% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 54.5% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.184 мг | 20 мг | 0.9% | 5.8% | 10870 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.58 мг | 2500 мг | 3.5% | 22.7% | 2888 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 11% | 5999 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 14.3% | 4464 г |
| Натрий, Na | 123.94 мг | 1300 мг | 9.5% | 61.7% | 1049 г |
| Сера, S | 0.86 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 116279 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 21.4% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 198.87 мг | 2300 мг | 8.6% | 55.8% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 13.6% | 4712 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 7.8% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 42.9% | 1515 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 36.4% | 1791 г |
| Медь, Cu | 62.37 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 40.3% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 0.951 мкг | 70 мкг | 1.4% | 9.1% | 7361 г |
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.9% | 29891 г |
| Фтор, F | 41.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 6.5% | 9732 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 48.1% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.1368 мг | 12 мг | 1.1% | 7.1% | 8772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность огурцы маринованные составляет 15,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».