Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес грудка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес грудка с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Лимон 5 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес грудка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 23.5% 472 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10112 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 14.7% 756 г
Витамин В4, холин 63.2 мг 500 мг 12.6% 14% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 1.648 мг 5 мг 33% 36.6% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 24.5% 454 г
Витамин В9, фолаты 8.629 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4636 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3937 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 7.722 мкг 50 мкг 15.4% 17.1% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.6824 мг 20 мг 33.4% 37.1% 299 г
Ниацин 8.579 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.65 мг 2500 мг 16.8% 18.6% 596 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3056 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 4.8% 2318 г
Магний, Mg 60.36 мг 400 мг 15.1% 16.8% 663 г
Натрий, Na 244.32 мг 1300 мг 18.8% 20.9% 532 г
Сера, S 148.12 мг 1000 мг 14.8% 16.4% 675 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 23.1% 481 г
Хлор, Cl 377.27 мг 2300 мг 16.4% 18.2% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1719 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 9.2% 1201 г
Кобальт, Co 12.779 мкг 10 мкг 127.8% 141.8% 78 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1374 г
Медь, Cu 307.45 мкг 1000 мкг 30.7% 34.1% 325 г
Молибден, Mo 9.067 мкг 70 мкг 13% 14.4% 772 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 23.689 мкг 55 мкг 43.1% 47.8% 232 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Титан, Ti 24.09 мкг ~
Фтор, F 82.61 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4842 г
Хром, Cr 20.13 мкг 50 мкг 40.3% 44.7% 248 г
Цинк, Zn 0.9834 мг 12 мг 8.2% 9.1% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.736 г ~
Лейцин 1.278 г ~
Лизин 1.661 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Фитнес грудка с грибами составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».