Мой здоровый рацион

Рецепт салат из редьки сяйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из редьки сяйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Редька с маслом по 1-78 100 г
Морковь, желтая 100 г
Способ приготовления

редька зеленая, морковь свежая, масло подсолнечное, соль, яйца вареные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редьки сяйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.3% 1854 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.1% 1037 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2752 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 17% 680 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 10.3% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин В4, холин 58.51 мг 500 мг 11.7% 13.6% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 9.7% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.093 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7854 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 10.9% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 11.5% 1009 г
Витамин Н, биотин 4.732 мкг 50 мкг 9.5% 11% 1057 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.2341 мг 20 мг 6.2% 7.2% 1621 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.79 мг 2500 мг 9.8% 11.4% 1025 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 5% 2335 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 7.1% 1643 г
Натрий, Na 61.23 мг 1300 мг 4.7% 5.4% 2123 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 5% 2308 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 11.4% 1023 г
Хлор, Cl 60.6 мг 2300 мг 2.6% 3% 3795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 38.08 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 10% 1166 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2280 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 35.9% 323 г
Литий, Li 2.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2389 г
Медь, Cu 50.12 мкг 1000 мкг 5% 5.8% 1995 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 15.1% 770 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Селен, Se 7.389 мкг 55 мкг 13.4% 15.5% 744 г
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11772 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из редьки сяйцом составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».