Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с абрикосами

Абрикосы (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 187 г
Сахар песок 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 70 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.1% 887 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.3 мкг 900 мкг 25% 13.6% 399 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 8.5% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.7% 807 г
Витамин В4, холин 84.43 мг 500 мг 16.9% 9.2% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 6.6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7647 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.7% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Витамин Н, биотин 7.092 мкг 50 мкг 14.2% 7.7% 705 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8293 мг 20 мг 9.1% 4.9% 1093 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.07 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1184 г
Кальций, Ca 48.1 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2079 г
Кремний, Si 2.66 мг 30 мг 8.9% 4.8% 1128 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3717 г
Натрий, Na 50.85 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2557 г
Сера, S 69.25 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1444 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 6.5% 838 г
Хлор, Cl 64.2 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.7 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2246 г
Кобальт, Co 4.303 мкг 10 мкг 43% 23.3% 232 г
Литий, Li 1.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Медь, Cu 106.37 мкг 1000 мкг 10.6% 5.7% 940 г
Молибден, Mo 4.15 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1687 г
Никель, Ni 3.774 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 9.911 мкг 55 мкг 18% 9.8% 555 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14446 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.407 г min 16.8 г 14.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог с абрикосами составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».