| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 108 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы | 51 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 11 г |
| Шпинат (Жарка) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 48 г |
| Изолят сывороточного белка Watt-N | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.1% | 535 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.5% | 434 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 10.7% | 507 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 121.2 мг | 500 мг | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.251 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.4% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.7% | 940 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 8.2% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 9.83 мкг | 50 мкг | 19.7% | 10.7% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 18.1% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1449 мг | 20 мг | 20.7% | 11.2% | 483 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.13 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 184.06 мг | 1000 мг | 18.4% | 10% | 543 г |
| Кремний, Si | 1.259 мг | 30 мг | 4.2% | 2.3% | 2383 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1628 г |
| Натрий, Na | 379.01 мг | 1300 мг | 29.2% | 15.8% | 343 г |
| Сера, S | 125.3 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.8% | 798 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 13.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 549.95 мг | 2300 мг | 23.9% | 13% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.115 мг | 18 мг | 11.8% | 6.4% | 851 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 4.726 мкг | 10 мкг | 47.3% | 25.7% | 212 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2413 г |
| Медь, Cu | 83.15 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 4.159 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.2% | 1683 г |
| Никель, Ni | 0.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.318 мкг | 55 мкг | 27.9% | 15.1% | 359 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13722 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.3826 мг | 12 мг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.993 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.947 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | min 16.8 г | 23.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».