| Творог 5% жирности | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 16% | 425 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 1987 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 43.77 мг | 500 мг | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 26.3% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 6.897 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.3% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.35 мг | 20 мг | 16.8% | 11.4% | 597 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.67 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 151.33 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Натрий, Na | 40.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3184 г |
| Сера, S | 179.33 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.1% | 558 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 16.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 108.5 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 4905 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 11.6% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Медь, Cu | 53.67 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.7% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7% | 966 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.067 мкг | 55 мкг | 45.6% | 30.9% | 219 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13559 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».