| Яйцо куриное | 130 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Almette] | 230 г |
| Печенье Савоярди [Excess Free] | 400 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 450 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде | 250 г |
| Сок лимонный | 100 г |
| Сахар песок | 135 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 165 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.1% | 1949 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.9% | 298 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.228 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 29.64 мг | 500 мг | 5.9% | 2.4% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.495 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.247 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4049 мг | 20 мг | 2% | 0.8% | 4939 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.91 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.8% | 5329 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Магний, Mg | 3.24 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Натрий, Na | 18.35 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7084 г |
| Сера, S | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5701 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 1.5% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 26.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33898 г |
| Медь, Cu | 11.5 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Молибден, Mo | 1.538 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4551 г |
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.21 мкг | 55 мкг | 4% | 1.7% | 2489 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20768 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.149 мг | 12 мг | 1.2% | 0.5% | 8054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.225 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.603 г | min 16.8 г | 27.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.076 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису лимонный составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».