Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 130 г
Вода 480 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 320 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 8.2% 1738 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9278 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11245 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 5.7% 2483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5793 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3452 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.39 мг 2500 мг 2.9% 4.1% 3502 г
Кальций, Ca 44.69 мг 1000 мг 4.5% 6.4% 2238 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 3.3% 4372 г
Натрий, Na 103 мг 1300 мг 7.9% 11.2% 1262 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 2.8% 5099 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 8.1% 1758 г
Хлор, Cl 165.27 мг 2300 мг 7.2% 10.2% 1392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6383 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 13.4% 1053 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 4.2% 3390 г
Медь, Cu 34.31 мкг 1000 мкг 3.4% 4.8% 2915 г
Молибден, Mo 4.366 мкг 70 мкг 6.2% 8.8% 1603 г
Никель, Ni 3.274 мкг ~
Олово, Sn 7.75 мкг ~
Селен, Se 2.513 мкг 55 мкг 4.6% 6.5% 2189 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 58.86 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6796 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 10.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».