| Куриная грудка (филе) | 543 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 27 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 27 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 18.5% | 263 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 94.23 мг | 500 мг | 18.8% | 9.1% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 17% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.937 мг | 2 мг | 46.9% | 22.8% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.969 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3196 мг | 20 мг | 46.6% | 22.7% | 215 г |
| Ниацин | 12.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.71 мг | 2500 мг | 19% | 9.2% | 526 г |
| Кальций, Ca | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2677 г |
| Кремний, Si | 2.559 мг | 30 мг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Магний, Mg | 110.6 мг | 400 мг | 27.7% | 13.5% | 362 г |
| Натрий, Na | 69.77 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1863 г |
| Сера, S | 257.74 мг | 1000 мг | 25.8% | 12.6% | 388 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 13% | 375 г |
| Хлор, Cl | 87.44 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.982 мг | 18 мг | 11% | 5.4% | 908 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.3% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 10.879 мкг | 10 мкг | 108.8% | 52.9% | 92 г |
| Литий, Li | 0.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Медь, Cu | 158.53 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 7.7% | 631 г |
| Молибден, Mo | 13.67 мкг | 70 мкг | 19.5% | 9.5% | 512 г |
| Никель, Ni | 9.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.933 мкг | 55 мкг | 47.2% | 23% | 212 г |
| Фтор, F | 150.28 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.8% | 2662 г |
| Хром, Cr | 32.24 мкг | 50 мкг | 64.5% | 31.4% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.5229 мг | 12 мг | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.208 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.295 г | ~ | |||
| Лизин | 3.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.988 г | ~ | |||
| Треонин | 1.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.401 г | ~ | |||
| Пролин | 1.448 г | ~ | |||
| Серин | 1.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.117 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из курин.грудки с черносливом составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».