Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый рулет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый рулет с сыром

Кабачок (Тушение) 304 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Манная крупа (Жарка) 30 г
Творог мягкий 5.5% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.6% 792 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.5% 577 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.7% 2281 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 7.2% 850 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В4, холин 47.5 мг 500 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.996 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 8.7% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 3.3% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин Н, биотин 3.658 мкг 50 мкг 7.3% 4.4% 1367 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6945 мг 20 мг 13.5% 8.2% 742 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.02 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1077 г
Кальций, Ca 225.18 мг 1000 мг 22.5% 13.6% 444 г
Кремний, Si 22.908 мг 30 мг 76.4% 46.3% 131 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 3% 2011 г
Натрий, Na 186.61 мг 1300 мг 14.4% 8.7% 697 г
Сера, S 86.77 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1152 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 14.2% 427 г
Хлор, Cl 278.66 мг 2300 мг 12.1% 7.3% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 12.91 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1919 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 4.39 мкг 10 мкг 43.9% 26.6% 228 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1361 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 4.4% 1364 г
Молибден, Mo 3.785 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1849 г
Никель, Ni 1.746 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 11.183 мкг 55 мкг 20.3% 12.3% 492 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29718 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 1.4166 мг 12 мг 11.8% 7.2% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.079 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 3.412 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулет с сыром составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (115.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».