Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт с тунцом и цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт с тунцом и цукини

Слоёное тесто бездрожжевое 280 г
Тунец Консервированный в Собственном Соку [Fish House] 250 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 30 г
Семечки Тыквенные [Semki] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с тунцом и цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.3% 596 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.2% 1888 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.3% 1856 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 352.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В4, холин 29.69 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.353 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4277 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 2.165 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2309 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5418 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3691 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.44 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2540 г
Кальций, Ca 13.76 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7267 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5487 г
Натрий, Na 15.66 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8301 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4509 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4813 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6466 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 6.6% 924 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Медь, Cu 26.78 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3734 г
Молибден, Mo 0.765 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9150 г
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.203 мкг 55 мкг 5.8% 3.5% 1717 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65253 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.2259 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тарт с тунцом и цукини составляет 163,4 кКал.

  • Порция = 245 гр (400.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».