Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 200 г
Помидор (томат) 75 г
Шампиньоны 50 г
Лук репчатый 75 г
Шпинат 50 г
Овсяная крупа 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.2% 1226 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.6% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 19.8% 565 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 12.625 мкг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 10.2% 1101 г
Ликопин 321.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 15.3% 732 г
Витамин В4, холин 97.44 мг 500 мг 19.5% 21.8% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 17.3% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 4.7% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 9.8% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 10.4% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 8.4% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 4.5% 2496 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.687 мкг 50 мкг 19.4% 21.7% 516 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 38.7% 289 г
Витамин РР, НЭ 2.2492 мг 20 мг 11.2% 12.5% 889 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.33 мг 2500 мг 10.1% 11.3% 991 г
Кальций, Ca 60.29 мг 1000 мг 6% 6.7% 1659 г
Кремний, Si 6.933 мг 30 мг 23.1% 25.8% 433 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 6.4% 1742 г
Натрий, Na 60.17 мг 1300 мг 4.6% 5.1% 2161 г
Сера, S 81.78 мг 1000 мг 8.2% 9.2% 1223 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 17.3% 645 г
Хлор, Cl 86.67 мг 2300 мг 3.8% 4.3% 2654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 14.3% 782 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 8.9% 1257 г
Кобальт, Co 5.787 мкг 10 мкг 57.9% 64.8% 173 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.3509 мг 2 мг 17.5% 19.6% 570 г
Медь, Cu 111.75 мкг 1000 мкг 11.2% 12.5% 895 г
Молибден, Mo 5.338 мкг 70 мкг 7.6% 8.5% 1311 г
Никель, Ni 2.504 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 14.167 мкг 55 мкг 25.8% 28.9% 388 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Титан, Ti 4.79 мкг ~
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11412 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 7.4% 1506 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 7% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 600 гр (536.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».