| Яйцо куриное | 240 г |
| Картофель | 717 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Редис | 90 г |
| Укроп | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.9% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 12.6% | 1069 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.3% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 53.21 мг | 500 мг | 10.6% | 14.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 12.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 14% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.06 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.65 мг | 90 мг | 19.6% | 26.2% | 510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 5.3% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 3.882 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.4% | 1288 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.1% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.748 мг | 20 мг | 8.7% | 11.6% | 1144 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.43 мг | 2500 мг | 15.9% | 21.2% | 629 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3234 г |
| Кремний, Si | 37.486 мг | 30 мг | 125% | 166.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1973 г |
| Натрий, Na | 30.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.1% | 4292 г |
| Сера, S | 52.46 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.9% | 1906 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 12.8% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 69.8 мг | 2300 мг | 3% | 4% | 3295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 8.7% | 1546 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 5.223 мкг | 10 мкг | 52.2% | 69.7% | 191 г |
| Литий, Li | 43.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 10.9% | 1218 г |
| Медь, Cu | 114.57 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.4% | 873 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14% | 949 г |
| Никель, Ni | 3.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.881 мкг | 55 мкг | 10.7% | 14.3% | 935 г |
| Стронций, Sr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12678 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 21.1% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.4762 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2520 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка 8/6/23 основа составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».