Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбная запеканка с яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбная запеканка с яйцом.

Минтай 675 г
Лук репчатый 105 г
Морковь 148 г
Помидор (томат), парниковый 385 г
Яйцо куриное 235 г
Сметана 10% [Домик в деревне] 100 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная запеканка с яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.8% 644 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.9 мкг 900 мкг 35.7% 38.7% 280 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.607 мг 5 мг 32.1% 34.8% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.9% 1104 г
Витамин В4, холин 84.93 мг 500 мг 17% 18.4% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.859 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6827 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 35.8% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 9.5% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 5.7% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4373 г
Витамин Н, биотин 3.995 мкг 50 мкг 8% 8.7% 1252 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.5323 мг 20 мг 17.7% 19.2% 566 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.09 мг 2500 мг 14.8% 16.1% 674 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2455 г
Кремний, Si 5.296 мг 30 мг 17.7% 19.2% 566 г
Магний, Mg 38.12 мг 400 мг 9.5% 10.3% 1049 г
Натрий, Na 54.94 мг 1300 мг 4.2% 4.6% 2366 г
Сера, S 136.5 мг 1000 мг 13.7% 14.9% 733 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 25.8% 420 г
Хлор, Cl 147.43 мг 2300 мг 6.4% 6.9% 1560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 12.03 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 7.4% 1473 г
Йод, I 87.34 мкг 150 мкг 58.2% 63.1% 172 г
Кобальт, Co 12.647 мкг 10 мкг 126.5% 137.2% 79 г
Литий, Li 9.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 8.2% 1308 г
Медь, Cu 138.06 мкг 1000 мкг 13.8% 15% 724 г
Молибден, Mo 7.913 мкг 70 мкг 11.3% 12.3% 885 г
Никель, Ni 8.86 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 14.723 мкг 55 мкг 26.8% 29.1% 374 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 408.85 мкг 4000 мкг 10.2% 11.1% 978 г
Хром, Cr 32.94 мкг 50 мкг 65.9% 71.5% 152 г
Цинк, Zn 1.0067 мг 12 мг 8.4% 9.1% 1192 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.098 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Рыбная запеканка с яйцом. составляет 92,2 кКал.

  • Порция = 206 гр (189.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».